Martin Gemme et Louise Beauregard ont d’abord beaucoup voyagé, expérimenté et comparé les multiples règles de l’art adoptées par les vignerons du monde avant de fonder eux-mêmes, avec l’aide d’un œnologue expert, leur propre vignoble.
Amoureux de la vie et des produits de leur terre, passionnés de viticulture et de la biochimie du vin, le charmant couple offre sur place ses vins rouges classiques ou réserve, un blanc et un rosé. On les déguste avec des fromages après une visite sympathique du vignoble et des installations.
Chaque année en septembre, c’est au Domaine Elbama que se tient la Fête des Vendanges Gourmandes de Saint-Amable où les vignerons montérégiens viennent présenter leurs meilleures cuvées. Et c’est à nous que ça profite, puisqu’on y est tous invités!
